Как защититься от острых кишечных инфекций в летний период

Как передаются эти заболевания? Каковы их симптомы и как обезопасить себя от возможного заражения?

С этими вопросами журналист «Орловской правды» обратилась к начальнику отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Орловской области Екатерине Яшкиной.

- Екатерина Петровна, действительно ли летом орловцы чаще болеют острыми кишечными инфекциями?

- Да, в жаркую погоду возрастают риски возникновения и распространения инфекционных заболеваний. В течение последних двух недель на территории региона наблюдается рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Возбудители кишечных инфекций в условиях высокой температуры быстро размножаются в пищевых продуктах, внешней среде, в том числе в воде открытых водоёмов. Восприимчивость человека к острым кишечным инфекциям высокая, наиболее восприимчивы - дети.

- Всем известно, что кишечные инфекции передаются через грязные руки, а как ещё можно ими заразиться?

- Факторами передачи инфекции могут стать пищевые продукты, предметы обихода, вода. В жаркую погоду особенно важно соблюдать правила хранения продуктов и готовых блюд. Перед употреблением фрукты, овощи, зелень необходимо тщательно мыть и обдавать кипятком.

- Острые кишечные инфекции могут передаваться воздушно-капельным путём?

- Да, возбудители некоторых кишечных инфекций, в основном вирусы (ротавирусы, аденовирусы), могут передаваться воздушно-капельным путём, но всё же основной путь передачи кишечных инфекций пищевой, а также водный и контактный.

- Если в семье оказался заболевший острой кишечной инфекцией, он опасен для окружающих? Если да, то что предпринять?

- Да, от больного острой кишечной инфекцией могут заразиться и другие члены семьи. Поэтому заболевшему сразу нужно выделить отдельную посуду и полотенце. Используйте антисептики для обработки рук, дезинфицирующие средства, специальные салфетки для обработки дверных ручек, ручек смыва бачков унитазов, выключателей, санитарно-технического оборудования (раковина, унитаз, ванна) и гаджетов. Менять и стирать бельё заболевшему тоже надо в перчатках. И проконсультируйтесь с врачом о возможном приёме профилактических препаратов.

- Сколько случаев острых кишечных инфекций было зарегистрировано у орловцев в 2024 году?

- Заболеваемость острыми кишечными инфекциями за первое полугодие 2024 года на 35% выше аналогичного периода 2023 года. Зарегистрировано более 1,6 тысячи случаев, из них 1,3 тысячи - дети.

- Каковы самые характерные симптомы острых кишечных инфекций?

- Для острых кишечных инфекций характерны жалобы на боли в животе, тошноту, многократную рвоту, учащение стула, вздутие живота, повышение температуры тела, слабость.

- Что делать, если появились первые симптомы острых кишечных инфекций? Есть ли риск каких-либо осложнений, если заболевание не лечить?

- Обращение за медицинской помощью обязательно! Риски осложнений, конечно, есть - особенно у детей и пациентов с ослабленным иммунитетом.

- Существуют ли прививки от каких-либо кишечных инфекций?

- Успешно применяется вакцинация от ротавирусной инфекции, которая проводится среди новорождённых детей в соответствии с календарём профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

- К каким продуктам в жаркий летний период надо относиться с особой настороженностью?

- Ко всем! Особое внимание - соблюдению условий хранения скоропортящихся продуктов. Это многокомпонентные блюда, заправленные соусами, сметаной, майонезом, паштеты, кондитерские изделия с заварным кремом, взбитыми сливками, молочная продукция, мясо, морепродукты, свежие фрукты. Нельзя хранить сырые продукты и полуфабрикаты вместе с готовой едой.

- Екатерина Петровна, какие ещё опасные инфекции встречаются летом?

- В тёплое время года увеличиваются риски возникновения заболеваний энтеровирусной этиологии, которые вызывают энтеровирусы. Клиника многообразна - от ОРВИ, фарингитов до миокардитов и серозных менингитов. В группе риска - дети дошкольного возраста. В текущем сезоне в нашем регионе случаи этой инфекции уже регистрируются.

- Как передаётся такая инфекция?

- Люди заражаются при попадании даже небольшой дозы возбудителя с грязными руками, пищей, водой из открытых водоёмов или бассейнов. Эта инфекция особенно быстро распространяется в организованных детских коллективах. Чтобы избежать заражения, чётко следуйте правилам личной гигиены. В случае ухудшения состояния здоровья необходимо обратиться к врачу.

Уважаемые родители, при наличии симптомов острого инфекционного заболевания у ребёнка ни в коем случае нельзя вести его в детский сад! Это небезопасно и для его здоровья, и для здоровья детей, находящихся в контакте с заболевшим.

Как уберечься от заражения?

Внимательно просматривайте сроки годности пищевых продуктов и обращайте внимание на условия хранения в местах их продажи и приготовления.

Соблюдайте правила личной гигиены: тщательно мойте руки с мылом перед едой и приготовлением пищи, после посещения туалета, возвращения домой с улицы.

Перед употреблением фрукты, овощи, зелень необходимо тщательно мыть и обдавать кипятком. Не приобретайте разрезанные арбузы!

Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.

Скоропортящиеся продукты необходимо хранить только в условиях холода. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа.

Для обработки готовых к употреблению и сырых продуктов пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками.

Употребляйте только гарантированно безопасную воду - кипячёную или бутилированную, нельзя употреблять лёд, приготовленный из сырой воды.

Купайтесь только в отведённых для этого местах. Не заглатывайте воду при купании в открытых водоёмах и бассейнах.