Почти две тонны опасных для здоровья продуктов изъяли в Орле

Белоногие креветки не выдержали проверки орловской лабораторией.

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Орловской  области, в первой половине 2023 года сотрудниками  ведомства было проведено 52 контрольных и надзорных мероприятия в отношении производителей и продавцов продуктов питания. Также было осуществлено 368 профилактических визитов. Испытательным полигоном для проверенных продуктов стал лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области», специалисты которого исследовали 3621 пробу продукции по показателям качества, безопасности и маркировки.

«По результатам лабораторных исследований удельный вес проб, не отвечающих требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, составил 1,5 процента, — сообщает Управление Роспотребнадзора. — По результатам лабораторных исследований несоответствующие пробы выявлены в следующих группах продукции: «молоко и молочная продукты», «птица», «продукция предприятий общественного питания», «рыба и рыбная продукция».

В целом в первой половине года проверяющими было выявлено 55 партий пищевых продуктов, не соответствующих установленным гигиеническим нормативам, а также продуктов, которые находились в продаже без документов, подтверждающих их качество и безопасность. В результате из реализации было изъято 1,895 тонны опасной для жизни и здоровья пищевой продукции. Наибольший объем изъятия пришелся на  плодоовощную продукцию (30 партий, общим весом 929 кг), алкоголь (2 партии, общим весом 752 л), мясо и продукцию из него (11 партий, общим весом 168 кг).

«В рамках контроля за качеством пищевой продукции выявлено четыре  пробы, не отвечающие требованиям по физико-химическим показателям: консервы мясные производства АО «Орелпродукт» (по содержанию мяса и жира, массовой доли белка); креветки варено-мороженые водные беспозвоночные белоногие неразделанные (в панцире с головой) с добавлением пряностей «Королевские» производства ООО «Вичюнай-Русь», Россия, Калининградская область (по содержанию глазури)», — сообщает Роспотребнадзор.                         

Кроме того, в продаже в Орле были выявлены продукты питания с признаками их фальсификации при помощи жиров растительного происхождения. В частности, такие подозрения у экспертов вызвал сыр «Российский», произведенный в Тверской области, и масло сливочное крестьянское, произведенное в Курской области.