Орловцам рассказали, чем опасна покупка мяса и рыбы через социальные сети

Интерес к таким группам объясняется растущим спросом на натуральные и домашние продукты, особенно в связи с повышенным вниманием к питанию и здоровому образу жизни.

Но потребители такой продукции должны быть осторожны при покупке продуктов через социальные сети, поскольку качество и безопасность таких товаров не всегда можно гарантировать. Важно обращать внимание на условия хранения и сертификацию.

        Стоит задуматься о том, что мы покупаем продукты, не зная их происхождения, условий их приготовления и хранения используемого сырья. Производители домашней продукции могут не соблюдать гигиенические и ветеринарно-санитарные требования. Возбудители кишечных инфекций быстро размножаются в молочных, рыбных и мясных продуктах, а также в них может присутствовать остаточное количество ветеринарных препаратов используемых при лечении животных, которые негативно влияют на организм человека. Поэтому, важно убедиться в наличии ветеринарных документов, подтверждающих безопасность и качество продукции перед покупкой.

        Незаконная реализация животноводческой продукции создаёт угрозу для распространения опасных инфекций, в том числе, общих для человека и животных, таких как бруцеллёз, сибирская язва, трихинеллёз и другие. В случае, если покупатель приобретает товары через социальные сети и ему не выдают чек или иные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, то он берёт все риски неблагоприятных последствий на себя.

Александр Парахин, старший государственный инспектор Орловского межрайонного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям