На территории нашей страны качество водопроводной воды в большинстве случаев не соответствует требованиям к чистоте и безопасности. Поэтому важно позаботиться о ее качественной очистке перед употреблением, чтобы исключить присутствие вредных примесей. Особенно это актуально для жителей загородных домов, владельцам которых необходимо учитывать различные бытовые нужды при организации эффективной системы водоочистки. При выборе такой системы нужно учитывать разные требования к степени очищенности воды в зависимости от того, для каких целей она будет использоваться.

Как лучше всего очистить воду для ежедневного потребления?

Ежедневное потребление чистой воды является важным фактором для здоровья. Однако, каждый выбирает свой метод очистки воды: некоторые замораживают ее, чтобы затем пить талую, другие кипятят и оставляют в емкостях, а некоторые постоянно покупают бутылочную воду. Есть также люди, которые используют кувшины со сменным фильтром, в ожидании, пока там накопится чистая вода. И некоторые устанавливают у себя дома кулер или систему проточных фильтров под раковину. Давайте разберемся, какой метод наиболее эффективен для получения чистой воды.

В поисках идеального метода фильтрации питьевой воды, мы все чаще устанавливаем обратноосмотические системы. Но, как выяснилось, это не так просто. Ведь до 60% кальция, магния и калия (основных элементов, необходимых человеческому организму) мы получаем в форме ионов из питьевой воды. Что же произойдет со здоровьем, если мы будем употреблять пропущенную через систему обратного осмоса воду в течение долгого времени, использовать ее при готовке и приготавливать напитки?

Одной из принципиальных проблем использования обратного осмоса является микро- и макроэлементное голодание организма, которое вызывается хронической нехваткой нужных веществ. В конце концов, опресненная вода становится «мертвой», так как не содержит ионы, включающие в себя жизненно важные вещества. Хотя, многие производители систем обратного осмоса не отмечают подобную проблему, некоторые советуют использовать механизм искусственного обогащения, чтобы восстановить биологические и физико-химические свойства воды.

Однако, на практике выяснилось, что большинство полезных макро- и микроэлементов, которые были добавлены в воду, прошедшую процесс очистки, могут обогатить воду лишь спустя несколько недель после прохождения этого процесса. Это, на самом деле, означает, что минерализация в проточном режиме исключена. Несмотря на то, что можно добавить натрий в виде NaCl. Ведь, так как обычная пищевая соль является электролитом, она сможет изменить показания измерительного прибора (TDS-метра) до pH 6,0. К сожалению, это лишь иллюзия минерализации.

Важно подчеркнуть, что несмотря на некоторые недостатки технологии, системы обратного осмоса имеют полное обоснование для использования в тех регионах России, где в большинстве источников вода содержит высокий процент соли и хлоридов. Примером таких регионов являются Калмыкия, некоторые районы Ленинградской области и другие.

Обратноосмотические фильтры обычно устанавливаются под раковиной в кухне или в санузле, чтобы очищенная вода могла поступать в бак общим объемом 8-12 литров, а затем поступать в водопроводный кран. Важно отметить, что при этом до 70% всего объема фильтруемой воды уходит в слив, а только 30% может быть использовано в качестве питьевой воды.

Устройство, которое может быть настольным или напольным и предназначено для очистки воды из водопровода, называется пурифайером. Существуют два типа этого устройства на рынке - обратноосмотические и ультрафильтрационные пурифайеры. Принцип работы обратноосмотических аппаратов и фильтров одноименного типа идентичен. Однако, вода, очищенная таким способом, сохраняет как положительные, так и отрицательные свойства, и нуждается в дополнительной минерализации.

В ультрафильтрационных устройствах используется другой метод очистки, который сохраняет естественный минерально-солевой баланс в воде и предполагает несколько стадий очистки, включая УФ-обработку (в зависимости от модели).

Очищенная вода собирается в полностью изолированном накопительном резервуаре, изготовленном из нержавеющей стали и иногда с антибактериальным покрытием. Затем она поступает в бачки для охлаждения или подогрева.

Статья о пурифайере: современном и удобном решении для офиса и дома

Пурифайер – это альтернатива обычным кулерам с достаточно привлекательными преимуществами. Потребитель может сам контролировать объем и качество поступающей воды, а не приходится постоянно привлекать сервисные службы для замены бутылей. Чистая вода поступает в течение 24 часов в сутки, а количество ограничено только возможностями фильтра и водопровода. При этом после очистки вода не контактирует с воздухом и внешней средой, что минимизирует возможность развития патогенной микрофлоры.

Пурифайеры изготавливаются по более современным технологиям и из более качественных материалов, чем обычные кулеры. Также существуют модели с дополнительной опцией газирования воды. А уделяется дизайну таких устройств больше внимания, чем дизайну обычных кулеров, что позволяет им удачно вписываться в любой интерьер.

Пурифайер – это современное надежное решение для квартиры, загородного дома, дачи или офиса. Однако следует отметить, что минусом является высокая стоимость устройств, в связи с чем их принято использовать на условиях аренды.

Современные технологии водоподготовки и фильтрации позволяют получать на выходе экологически чистую, биологически полноценную питьевую воду высшего качества, наиболее оптимальную для усвоения нашим организмом. Это особенно важно для сохранения здоровья нашего организма, который живет в условиях далеко не идеальной современной экологии. Кроме того, для людей с ослабленным здоровьем и детей такая вода имеет большое значение.

Кажется, самый простой и удобный способ получения питьевой воды - это покупка бутилированной. Сегодня потребитель может выбрать из питьевой воды высшей и первой категорий, а также минеральной воды. Однако, можно ли действительно быть уверенным в качестве воды высшей категории? Этот вопрос был задан экспертам Российской системы качества, которые провели масштабное исследование питьевой воды без газа с учетом почти 100 показателей качества и безопасности в сентябре 2017 года.

Для лабораторных испытаний были выбраны 58 образцов наиболее популярных среди россиян брендов, таких как Valio, Bon Aqua, «Шишкин лес», Aqua Minerale, «Калинов Родник», Nestle Pure Life, «Святой Источник», Evian и другие. В выборку также входили образцы импортной бутилированной воды.

Основными параметрами проверки были микробиологическая безопасность, наличие вредных примесей, нитритов и искусственных консервантов, содержание минеральных веществ, и физиологическая полноценность воды.

Результаты испытаний показали, что если у марок питьевой воды первой категории проблем почти не обнаружилось, то большинство образцов воды высшей категории имели нарушения. В то же время, минеральная вода была относительно беспроблемной.

В ни одном из образцов не было обнаружено синегнойной полочки, нитритов, нитратов и токсичных элементов. Тем не менее, повышенную бактериальную обсемененность выявили в трех образцах. Почти в 20% случаев обнаружены несоответствия заявленным на маркировке свойствам или категории, при этом низкая общая минерализация является наиболее частым нарушением.

Общая минерализация является важным свойством питьевой воды. К каждому относятся калий, магний, железо, сульфаты, фтор и йод. Основание общей минерализации указывается на этикетке, где указывается процентное соотношение или жесткость воды. В России жесткость воды обозначается 'Ж' и по требованию СанПиН 2.1.4.1074-01 для питьевой воды она должна составлять 7 мг-экв/л.

По результатам исследований, в 13 из 31 образцов (43%) питьевой воды первой категории обнаружена низкая общая минерализация. Но данная категория воды не притязает на полезные свойства. В случае воды высшей категории ее минеральная полноценность также не всегда соблюдается. В некоторых образцах не соответствовали заявленным содержаниям магния, кальция или бора. Учитывая, что производители открыто заявляют на этикетке воды об определенном количестве макро- и микроэлементов, то такие несоответствия являются обманом покупателя.

Результаты лабораторных испытаний показали, что качество бутилированной воды в значительной степени зависит от состояния производственных мощностей для ее очистки и минерализации. В целом, 9 из 58 исследованных образцов (почти 15,7%) были признаны высококачественной водой, 37 образцов (63,7%) соответствовали требованиям безопасности. В то же время, серьезные нарушения в законодательстве были найдены в 12 случаях (20,6%).

Вода для кулеров: главные риски

Напиток, который считается одним из самых полезных и важных для нашего здоровья, может превратиться в настоящую угрозу, если питьевая вода для кулеров не соответствует нужным требованиям. В этом тексте мы расскажем о главных рисках, связанных с пользованием воды из бутылей, и дадим несколько рекомендаций по ее использованию.

Риск 1: Качество воды не всегда соответствует стандартам

Качество питьевой воды зависит от многих факторов: области, где она добыта; типа очистки; регулярности ее анализа и т.д. Когда мы пьем воду из кулера, мы не всегда знаем, в каких условиях она была разлита, а также, был ли произведен ее качественный контроль. Поэтому риск попадания в организм вредных веществ и бактерий увеличивается.

Риск 2: Бутыль может быть законтаминарована микробами

Бутыль с водой для кулера используется не один раз: после того, как она опустошится, на заводе ее дезинфицируют и снова наполняют. Однако, если после разлива в бутыль попадает воздух из окружающей среды, то вместе с ним микроорганизмы могут попасть в емкость. Также, если бутыль не опустошается вовремя, то количество бактерий в воде сильно увеличивается.

Рекомендации

Если вы не хотите подвергать свое здоровье риску, рекомендуем выбирать воду из кулера с зарекомендовавшей себя репутацией. Также, полезно знать, что при использовании полиэтиленовых контейнеров количество бактерий в воде будет на порядок меньше, чем в бутылях. Наконец, не забывайте, что при длительном хранении воды в кулере увеличивается риск попадания в организм микробов, поэтому рекомендуется менять воду регулярно, а также специальные элементы фильтрации кулера.

Как очистить воду самому: варианты решения

Если вы не хотите рисковать и полагаться только на производителей бутилированной воды, то необходимо действовать самостоятельно. Есть несколько способов, как это сделать.

Вариант 1. Фильтры для очистки воды типа кувшинного фильтра

Кувшинный фильтр для очистки воды имеет свои преимущества - он портативен, не нуждается в подключении к водопроводу и имеет низкую цену. Данный вариант подойдет для дачи, где нет централизованного водоснабжения. Также, фильтр-кувшин будет актуален для людей, которые не используют большие объемы воды ежедневно. Рекомендуется заменять сменные кассеты в фильтре, особенно при изменении свойств воды на новом месте. Кувшин может быть использован также в малых офисах.

Фильтр-кувшин – простое и довольно популярное решение для доочистки питьевой воды. Однако, как и у любого устройства, у фильтр-кувшина есть свои минусы.

Во-первых, фильтрующая кассета имеет малый ресурс. В зависимости от модели, производительность фильтра колеблется от 0,05 до 0,25 литров в минуту. Для получения литра воды придется подождать от 4 до 20 минут, так как вода проходит через фильтр только под действием собственного веса. Кроме того, такие фильтры предназначены для доочистки уже очищенной воды от некоторых загрязнений. Для фильтрации неподготовленной воды эти картриджи не подходят.

Во-вторых, при выборе фильтра-кувшина многие обращают внимание на его производительность. Однако, чтобы ускорить процесс фильтрации, необходимо использовать фильтры с более крупными частицами активированного угля. Это обеспечивает более высокую производительность, но снижает качество фильтрации за счет меньшей площади адсорбции. Степень поглощения вредных веществ в таких фильтрах будет низкой.

Некоторые производители решают проблему производительности, плохо спрессовывая частицы активированного угля внутри фильтра. Вода находит кратчайший путь через препятствия и фильтрация происходит быстрее. Однако такой фильтр имеет неплотную комплектацию адсорбирующих частиц, что снижает эффективность очистки воды.

Несмотря на некоторые недостатки, фильтр-кувшин остается популярным решением для доочистки питьевой воды. При выборе фильтра-кувшина необходимо учитывать его производительность и качество фильтрации.

Важно помнить, что повышение производительности кувшинных фильтров возможно лишь при снижении эффективности очистки воды, что может повлиять на качество выходящей воды. Тем не менее, наряду с этим недостатком существует еще один – необходимость ежедневного использования фильтра-кувшина. Если между использованиями фильтра проходит более восьми часов, то происходит распространение бактерий в кассете фильтра, которая становится благоприятной для выживания микроорганизмов. Поэтому важно следить за правильной заменой кассет, учитывая качество используемой воды и рекомендации из инструкции. В противном случае, фильтр может выделять больше вредных примесей и бактерий, чем удалять их из воды.

Обратите внимание на безопасность!

Стоит помнить, что добавки, предотвращающие рост бактерий, не только удаляют их из фильтра, но также попадают в очищенную воду и, соответственно, в организм, где продолжают действовать. Постоянный контакт с ионами серебра, которые содержатся в таких добавках, может привести к дисбактериозу. Чтобы такой сценарий не развивался, качественные производители достигли такого уровня, что создают фильтры способные очищать воду не только от бактерий, но также и от ионов серебра.

Если Вам нужно мало питьевой воды, фильтр-кувшин, сочетающий в себе источник от авторитетного производителя и запас сменных кассет, это то, что Вам нужно.

Обратный осмос – эффективный метод фильтрации воды, который позволяет устранять разнообразные загрязнения, не поддающиеся обычным фильтрам. Эта технология также используется для производства более чистой воды для промышленных нужд.

Однако, помимо преимуществ этого метода, существуют и некоторые недостатки. Во-первых, процесс обратного осмоса требует большого количества энергии для работы. Во-вторых, он может влиять на вкус и качество воды, удаляя не только вредные загрязнители, но и полезные минералы. В-третьих, система обратного осмоса достаточно дорога в установке и обслуживании.

Тем не менее, метод обратного осмоса остается одним из наиболее надежных способов очистки воды, что может быть особенно полезно в случае использования воды с высоким содержанием минералов, а также для людей с ослабленной иммунной системой.

Если вы решите использовать систему обратного осмоса для очистки воды, обратите внимание на ее эффективность в удалении оксидов и неорганических токсинов. Важно также помнить, что любая система очистки воды требует периодического обслуживания, чтобы она продолжала работать на должном уровне.

Обратный осмос – технология опреснения воды

Обратный осмос – это эффективный метод опреснения морской воды, а также соленой и солоноватой воды. Данная технология была разработана в США в 1950-х годах для решения проблемы обеспечения технической водой западного побережья, в особенности штата Калифорния. В прибрежных городах и регионах, даже в глубоких артезианских скважинах, содержание солей в воде достигает значительных значений, что делает ее непригодной для питья. Как результат, в данные районы до сих пор доставляется бутилированная вода из других, более благополучных в этом отношении, штатов.

Обратный осмос основан на механизме перехода ионов из жидкости с высоким содержанием солей в раствор с их низкой концентрацией. При этом, для реализации процесса требуется полупроницаемая гомогенная мембрана, через которую, под давлением, происходит фильтрация воды. Сам процесс можно также назвать обессоливанием. Через мембрану не преодолевает не только соли, но и любые элементы таблицы Менделеева (хотя есть и исключения, например, хлор и мельчайшая органика легко преодолевают такую преграду).

Технология обратного осмоса получила широкое применение, не только в США, но и во всем мире. В настоящее время она используется для очищения воды не только для технических нужд, но и для питьевых. Благодаря этой технологии, теперь возможно получить питьевую воду из морской, соленой и солоноватой воды, что стало важным шагом в решении проблемы недостатка питьевой воды в разных уголках мира.

Фото: freepik.com