Мониторинг данных ФГИС «Меркурий» выявил в Орловской области ряд недобросовестных производителей молочной продукции

В этой важной работе сотрудникам надзорного ведомства активно помогает анализ оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в  Федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий».

Так, в  июне этого года при проведении внеплановой проверки ООО «Орловский сыр» (с. Паюсово), где перерабатывалось не соответствующее требованиям по микробиологическим показателям сливочное масло, а  также расфасовывался сомнительного качества сыр-косичка, Управление Россельхознадзора вышло на поставщика такой продукции  - цех по переработке молока «Заветная мечта» ИП Беджаняна  Ш.Г. (Покровский район).

Несоответствие сливочного масла и  сыра-косички по микробиологическим показателям подтверждено результатами лабораторных исследований.

Кроме того, инспекторы обнаружили на хранении в  цехе 367  кг замороженного сыра-косички без маркировок с  указанием даты выработки, сроков и  условий хранения, с  признаками порчи (плесень).

В результате проверки Управление Россельхознадзора привлекло ИП Беджаняна  Ш.Г. к  административной ответственности, недоброкачественная продукция направлена на утилизацию.

В настоящее время Управление Россельхознадзора проводит контрольно-надзорные мероприятия в  отношении трёх поставщиков не соответствующего требованиям безопасности сырья в  цех ИП Беджаняна  Ш.Г.

В результате анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в  ФГИС «Меркурий» было установлено, что один из поставщиков (молокоприёмный пункт) получал молоко от ЛПХ, не зарегистрированных в  информационных системах Россельхознадзора. При этом ветеринарные сопроводительные документы оформлялись государственной ветеринарной службой на аномально большие объёмы. Например, гражданин имеет одну корову, но при этом ежедневно сдаёт… по центнеру молока.

По всем выявленным фактам Управлением Россельхознадзора принимаются меры реагирования в  установленном законом порядке.